Работа в сфере управления ресторанами и барами в Ставрополе

Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация). Составление заявок, прием товара. Открытие и закрытие смены. Кассовая дисциплина. Организация бесперебойной работы заведения.

Опыт работы. Наличие медицинской книжки. Знание R-Keeper.

Качественно управлять сменой. Ставить цели и достигать их. Формировать сильную команду и развивать кадры. Создавать атмосферу гостеприимства.

Стремление к лучшему. Умение заряжать и создавать атмосферу. Умение выходить из нестандартных ситуаций. Трудоспособность. Умение работать в режиме многозадачности.

Организация работы зала. Встреча гостей и управление посадкой в зале. Разрешение конфликтных ситуаций. Заказ и приёмка товара. Ведение и учёт...

Имеешь опыт работы менеджером от года. Знаешь программу iiko.

Встреча и размещение гостей. Организация банкетов, свадеб и корпоративов: Помощь клиенту в составлении меню. Расчет порций на человека.

Опыт в должности администратора более 1 года. Грамотная речь. Коммуникабельность. Ответственность. Внимательность. Умение расположить к себе людей.

Контроль операционной деятельности вверенных кафе. Подбор и обучение персонала. Постановка задач и дальнейший контроль их выполнения. Контроль соблюдения стандартов сети.

Опыт управленческой деятельности. Коммуникабельность и лидерские качества, позитивность. Знание основ работы общественного питания. Нацеленность на результат.

Организация и контроль работы ресторана согласно принятым регламентам и правилам работы Компании. Работа с персоналом (планирование, организация и контроль работы...

Высшее образование, обязателен опыт работы в сфере общественного питания (на линейных позициях). Опыт административной/руководящей работы в сфере общественного питания...