Организация работы зала. Встреча гостей и управление посадкой в зале. Разрешение конфликтных ситуаций. Ведение и учёт кассы.

Имеешь опыт работы менеджером в ресторане от 1 года. Знаешь программу iiko.

Открытие и закрытие смены. Контроль за работой ресторана и его подразделений. Принятие, организация и проведение банкетов. Взаимодействие с официантами, контроль...

Личностные качества: коммуникабельность, ответственность, инициативность. Опыт работы на аналогичной должности будет являться преимуществом. Желателен опыт работы с программой iiko.

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Опыт управления коллективом - (сфера общепит или розничная торговля) мы проведём стажировку - поможем адаптировать твой опыт, к нашему формату работы .

Выполнение финансовых целей компании. Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу.

Понимания ключевых принципов клиентоориентированности. Опыт работы на позиции Управляющий/Менеджер не менее 2-ух лет. Развитые управленческие и организаторские навыки.