Приготовление блюд согласно ТТК. Работать с оборудованием холодного цеха, оборудованием и производственным инвентарем горячего цеха. Контролировать качество и ротацию используемых...

Опыт работы поваром. Умение работать в команде. Знание санитарных норм. Внимательность к чистоте и гигиене. Наличие действующей медицинской книжки или...

научим готовить французские соуса, качественные и правильные нарезки, первичные обработка мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. И многое другое! Будет интересно!

Рекомендации с прошлой работы, если она была).