Цель:

Организация эффективной и качественной работы собственных производств и пекарен на более чем 40 объектах большого формата, работающих на территории Ставропольского края, Астраханской и Волгоградской областей, Республик Северного Кавказа. В зоне контроля и ответственности: NPS, продажи, маржинальность, операционные расходы и потери.

Вам предстоит:

• Организация работы сотрудников собственных производств и пекарен магазинов большого формата;
• Организация работы собственных производств и пекарен магазинов большого формата с целью соблюдения технологий и выполнения показателей эффективности;
• Анализ ключевых показателей работы собственных производств и пекарен (продажи, потери) с целью повышения их эффективности, выявления потенциала развития;
• Участие в формировании ассортиментной матрицы собственных производств и пекарен больших форматов;
• Контроль исполнения бюджета;
• В прямом подчинении – 5 сотрудников службы собственного производства, в функциональном – более 40 заведующих собственными производствами (пекарнями) торговых объектов.

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде, если Вы:

• Имеете опыт работы руководителем по собственному производству не менее 3 –х лет в торговых сетях (food) и FMCG компаниях, с матричной структурой;

• Имеете высшее технологическое образование;

• Ориентируетесь в законодательных и нормативных актах РФ в области торговли;

• Готовы к релокации в г. Ставрополь.

• Готовы к командировкам (до 70% рабочего времени).

Мы предлагаем:

• Большие возможности для профессионального и карьерного роста;

• Работу в крупной федеральной компании (официальная заработная плата, оформление согласно ТК РФ, соц. пакет, выплата заработной платы 2 раза в месяц);

• Компенсацию ГСМ;

• Интересную работу в профессиональной команде на Юге России;
• Компенсацию расходов на переезд и аренды жилья в г. Ставрополь.