Администратор ресторана

Организация работы зала. Встреча гостей и управление посадкой в зале. Разрешение конфликтных ситуаций. Ведение и учёт кассы.

Имеешь опыт работы менеджером в ресторане от 1 года. Знаешь программу iiko.

Участвовать в развитии и формировании команды. Создание атмосферы гостеприимства и радушия в ресторане. Планирование ,организация и контроль работы сотрудников зала.

Коммуникабельность. Умение принимать решение. Работа в команде.

Открытие и закрытие смены. Контроль за работой ресторана и его подразделений. Принятие, организация и проведение банкетов. Взаимодействие с официантами, контроль...

Личностные качества: коммуникабельность, ответственность, инициативность. Опыт работы на аналогичной должности будет являться преимуществом. Желателен опыт работы с программой iiko.

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.

Опыт управления коллективом - (сфера общепит или розничная торговля) мы проведём стажировку - поможем адаптировать твой опыт, к нашему формату работы .

Встреча гостей, прием звонков, бронирование столов, оформление предзаказов. - контроль работы персонала, обучение. - контроль за взаимодействием всех подразделений паба (бар, зал...

Опыт работы не менее года, активная жизненная позиция, пунктуальность , ответственность!

Контроль операционной деятельности вверенных кафе. Подбор и обучение персонала. Постановка задач и дальнейший контроль их выполнения. Контроль соблюдения стандартов сети.

Опыт управленческой деятельности. Коммуникабельность и лидерские качества, позитивность. Знание основ работы общественного питания. Нацеленность на результат.