Компания «Магнит»

Обязанности:

  • Контроль соблюдения технологий производства в ГМ \ МС;
  • Организация и контроль соблюдения Санитарных норм на собственном производстве, организация соблюдения поточности;
  • Организация и контроль ведения внутренней документации;
  • Аналитика продаж/потерь: контроль остатков сырья, упаковки и инвентаря и корректировочные мероприятия;
  • Контроль выполнения обязательного ассортимента;
  • Контроль показателей продаж и списаний, проведение корректировочных мероприятий;
  • Проработка сырья и текущего ассортимента
  • Участие в инвентаризации цехов, разработка и проведение корректирующих мероприятий
  • Участие в подготовке к проверкам РПН\ РСН\ прокуратуры\пожарниками т.д.
  • Подготовка кадрового резерва, обучение персонала собственного производства;

Требования:

  • высшее технологическое (профильное - технолог общественного питания, инженер-технолог пищевого производства);
  • знание технологий хлебобулочного/кондитерского, мясного/кулинарного производства;
  • знание законодательных и нормативных актов РФ в области торговли;
  • опыт работы от 1 года на позиции руководителя (уровень не ниже Зав. производством,технолог);
  • Word, Excel (уверенный пользователь), Power Point (основы), Outlook(почта ), OpenOffice
  • наличие медицинской книжки;
  • разъездной характер работы (автомобиль компания не предоставляет);
  • командировки (3-4 раза в месяц);

Условия:

  • График работы 5/2, 09:00 до 18:00
  • Официальное трудоустройство
  • Официальная заработная плата
  • Социальные отчисления
  • Интересная работа в команде профессионалов
  • Профессиональное совершенствование
  • Карьерный рост

Менеджер собственного производства (инженер-технолог пищевого производства)

В архиве с 19 ноября 2021
до 52 000 руб. до вычета налогов

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Похожие вакансии