Менеджер зала (ресторан)

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Кого мы ищем:

Человека, готового стать частью нашей семьи и разделить наши ценности и традиции, расти и развиваться вместе с нами. Лидера и наставника для нашей команды сотрудников зала (хостес, официанты, бармены, кальянщики). Проводника для наших гостей в гастрономическое разнообразие ресторана. Человека, готового привнести частичку себя в наше общее дело.

Чем Вы будете заниматься:

  • Осуществлением качественного открытия и закрытия смены;

  • Проводить ежедневные собрания с персоналом зала ресторана

  • Контролировать и стимулировать сотрудников на смене;

  • Обучать и корректировать сотрудников;

  • Обеспечивать сервис на смене в соответствие со стандартами ресторана

  • Контролировать соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

  • Содействовать в организации коммуникаций между производством и залом

  • Взаимодействовать с шеф-поваром и су-шефом при принятии решений

  • Систематически развивать сотрудников

  • Выявлять неэффективные процессы ресторана

  • Ведением отчетности

Что мы ценим:

  • Опыт работы от 1 года (желательно в ресторанах высокого уровня)

  • Трудолюбие и готовность отдаваться любимому делу “с головой”;

  • Искреннее и гостеприимное отношение к нашим гостям;

  • Коммуникабельность, дружелюбие и отзывчивость;

  • Лидерские качества, умение вести за собой команду;

  • Готовность к обучению и развитию;

  • Наличие знаний в вопросах мяса, сыра и вина будет являться преимуществом;

  • Наличие знание английского языка будет являться преимуществом.

Что мы предлагаем:

  • Высокая заработная плата (обсуждается на собеседовании);

  • График работы: 6/1

  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц;

  • Бесплатное питание;

  • Комфортабельная раздевалка с душем и персональными шкафчиками;

  • Комната отдыха с массажными креслами;

  • Богатая и интересная корпоративная жизнь;

  • Удобное расположение ресторана (легко добраться из любого района города);

  • Доставка в ночное время.

Ключевые навыки

Работа в команде
Грамотная речь
Обучение персонала
Организаторские навыки
Английский язык
Управление персоналом
Обучение и развитие
Ведение отчетности
Многозадачность
Творческое мышление
Организация мероприятий

Адрес

Ставрополь, улица Доваторцев, 65А
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 29 ноября 2021 в Ставрополе

Похожие вакансии