Обязанности:

• Организация работы цехов в соответствии с технологиями и стандартами
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих
• Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности
• Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь
• Ежедневное ведение отчетности, постановка задач на смену
• Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены
• Обучение персонала

Условия:

• Оформление по Трудовому кодексу с первого дня (стабильная заработная плата, оплачиваемый отпуск, социальные гарантии)
• График работы 5/2
• Корпоративные скидки от компаний-партнеров
• Возможность профессионального и карьерного роста, бесплатное корпоративное обучение
• Фирменная спецодежда
• Компенсация расходов на оформление медицинской книжки
• Корпоративные пенсионные программы
• Скидка в размере 30% на группы кулинарии с 12:00 до 16:00/надбавка компенсационного характера
• Развоз на такси в вечернее время

Требуемый опыт:

• Образование не ниже средне-специального
• Уверенный уровень владения ПК и офисными программами
• Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 1 года
• Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания будет преимуществом