руководство и работа с поварами в одной команде. - набор, адаптация, обучение поваров и последующая координация работы. - контроль технологии приготовления пищи...
Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости. - профессиональное образование. - опыт работы: от 3 лет. - навыки работы в общественном питании на управленческих...
Opгaнизaция работы рeсторанa в cоответствии с теxнoлoгиями и cтaндартами. Koнтpoль кaчествa выпуcкaeмoй пpодукции. Сoблюдeние теxнoлогического прoцecса, прaвильности ведeния учeта выpaботки...
Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы на предприятиях общ. питания/в аналогичной...
